Erdbeer-Slush

Ein Erdbeer-Slush - Perfekt für heiße Sommertage!

Zutaten für 4 Personen

250g Erdbeeren
200 ml Wasser
250g Crushed Ice
1/4 Bio Zitrone
3 EL Zucker
nach Belieben Minzblätter

Zubereitungsdauer: etwa 10 Minuten (www.chefkoch.de (Öffnet in einem neuen Tab)

Anleitung

In einen Mixer (Smoothiemixer oder es geht auch mit dem Stabmixer) die Zitrone und das Wasser füllen und pürieren. Das Gemisch durch ein Sieb filtern und auffangen.

Danach die Zitronenmischung, den Zucker, die Erdbeeren und das Crushed Eis im Mixer zu einer einheitlichen Eismasse zerkleinern und sofort auf vier große Becher/Gläser verteilen. Mit frischen Minzblättern und Strohhalm verzieren und sofort servieren.

Zum Wohl!